春天是鮮花、梅子、嫩滑海鮮的誘惑。新餐單有如個春岸野田、有機本地菜、海藻配搭肥本地野海鮮，亦少不了招牌世界名菜柴火烤 [黃土雞] 或 [跟紅頂白]烤乳豬，投入神話般的眼晶旅程，品嚐耳目一新的創意菜。

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由於只用當天活海鮮及有機菜，所以餐單難設預覽；你只須選擇吃多少道菜，及指定要吃招牌黃土雞或乳豬，其他由廚師決定。因爲我們用有機蔬果，活海鮮，要當天才知道。

》鴛鴦弄潮

   每位＄880/ 6 度菜 /4 位起

》輕波作浪（淺嚐廚師宴）     

每位＄1080 /8 度菜 / 2 位起

》鴛鴦戲水 (春之夢幻廚師宴)            

    每位 ＄1500-2000  

     8-10 款精巧菜色 /2 位起

月光宴（晚宴）：6:30－10:30pm（2 位起）

陽光宴：（午宴） 12:30－2:30pm（8 位起/特別預約 ）