top of page


photography by Miyuki Kume
回家過聖誕節 12月12日至25日 @汀九
再次戲水-今年聖誕節,我們將回到汀九村,12天*的奇妙美宴。品嚐熟悉的招牌菜餚,主廚徐蒝精心打造的創意料理,在海浪邊再次愛一次…
*工作天12天,週一休息
whatsapp 97842280

農場至餐桌
冬季美宴,如常用本地有機農產品,主廚徐蒝將重新演繹的香港傳統菜餚融入聖誕主題。
》淺嚐廚師宴:1,200元/位(6/7道菜)
》再夢冬之戀廚師宴:1500 或 2000元/位(8-10道菜)
開瓶費: 150/支 或 加一服務費

本地魚獲
來自香港後花園西貢的新鮮本地野生海鮮。由於大多數海鮮都是當天早上捕撈的鮮活品種,請在確認預訂時告知任何飲食敏感。

難忘黃土雞
所有菜單均包含我們的招牌黃土雞-這是世界300年烹飪史上最具代表性的菜餚之一(由Phaidon出版社2021年出版)。

舊愛汀九灣
場地地址:
新界荃灣 汀九村117號
晚餐時間:下午6:00至晚上10:30(最晚預訂時間為晚上8:00)
午餐:12:30-15:00,僅接受10人或以上的私人預訂,如有需要請與我們聯絡。
私人聚會:20人或以上
bottom of page